2019- 07 - 18   |   بحث في الموقع  
logo إنزعاج مصري شديد من باسيل logo ميريام فارس تتخطى المرض logo عريس المخرجين logo عودة رلى استعراضية logo الحياة: ميقاتي والسنيورة وسلام يزورون مصر والكويت قريبا واهتمام عربي بأحداث لبنان logo مصادر الحياة: جنبلاط وافق على اقتراح بإحالة حادثة قبرشمون للمحكمة العسكرية وأرسلان رفض logo مصادر الحياة: الحريري أبلغ عون أنه لن يضع ملف المجلس العدلي على جدول أعمال جلسة ببعبدا logo مصادر الحياة: الحريري أبلغ من يلزم أنه لن يسير بأي اقتراح لا يوافق عليه جنبلاط
طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص
2019-06-24 00:13:58


طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص


المقادير

- لتحضير صلصة الهولنديز :

عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)

الخل الأبيض : 4 ملاعق كبيرة

صفار البيض : 6 حبات

الزبدة : 250 غراماً (غير مملحة ومقطعة إلى مكعبات)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- خبز البرجر : 3 قطع 

- البيض : 6 حبات 

- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة 

- الزبدة : 3 ملاعق صغيرة 

- السلمون المدخن : 6 شرائح 

3. ضعي الوعاء على حمام مائي واخفقي حتى تشتد الصلصة.



4. زيدي الزبدة تدريجياً وحركي باستمرار حتى تتماسك المكونات.



5. إرفعي الوعاء عن النار، نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الصلصة دافئة.



6. تحضير البيض: إغلي وعاء كبير من الماء ثمّ أضيفي إليه الخل.



7. خففي النار حتى يغلي الماء غلياً خفيفاً ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى.



8. اتركي البيض لحوالي 4 دقائق ثمّ إرفعيه من الماء.



9. قطّعي الخبز أفقياً إلى جزأين متساويين وادهني القليل من الزبدة عليها.



10. أضيفي شريحة من السلمون وضعي عليها بيضة.



11. اسكبي الصلصة على الوجه وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.



قد يهمك أيضا:



قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو



طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


تعليقات حول الموضوع

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك الألكتروني لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INNLEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2019
top