2020- 02 - 17   |   بحث في الموقع  
logo فوز 3 شركات مصرية بإنشاءات مشروع "الضبعة النووية" logo الحكومة الروسية تضع تدابير لدعم المنتجين المحليين logo صفير زار قصر العدل واجتمع بالقاضي علي ابراهيم logo قاضي التحقيق في جبل لبنان يصدر قراره الظني في ملف ربيع الزين و7 من رفاقه logo السيسي يفتتح مشروعات بـ"أبوزعبل" ويعلن عن منتجات وطنية اليوم logo إذن ملاحقة موظفين في النافعة... ماذا في جديده؟ logo صدفة غريبة... امرأة تعثر على شريط كاسيت فقدته منذ 25 عامًا logo مفوض الاونروا زار عين الحلوة: لا حل قريبا للازمة المالية
طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء
2019-09-12 02:11:59


طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء


المقادير



- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة 

- الفاصولياء : 1 كيلو (حبات، المسلوقة والمصفّاة) 

- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم) 

- بندورة : 200 غم (مقطّعة إلى شرحات) 

- جبنة الغُرغونزلة : 150 غراماً (وهي جبنة زرقاء إيطالية الأصل، مقطّعة إلى مكعّبات) 

- ملح : حسب الرغبة 

- فلفل أسود : حسب الرغبة 

- الحبق : بضع أوراق 

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (البكر، مقادير الصلصة) 

- الثوم : فص (المدقوق، مقادير الصلصة) 

- عصير الليمون : 1 حبة (الحامض، مقادير الصلصة) 

- قبار : 3 ملاعق كبيرة (مفروم، مقادير الصلصة) 

- أنشوفة : 6 شرائح (مفرومة، مقادير الصلصة) 

- الزيتون : 25 غراماً (منزوع النوى، مقادير الصلصة) 

- البقدونس : قليل (مفروم، مقادير الصلصة) 

- ملح : حسب الرغبة (مقادير الصلصة) 

- فلفل أسود : حسب الرغبة (مقادير الصلصة) 



طريقة التحضير

1. لإعداد الصلصة: يضرب كلّ من الثوم وعصير الليمون الحامض والقبّار والأنشوفة في الخلاط الكهربائي لمدّة 10 ثوانٍ. ثم، يضاف الزيتون وزيت الزيتون والبقدونس، مع الاستمرار بالخلط. ينثر الملح والفلفل.



2. تضاف حبّات الفاصولياء إلى الصلصة، وذلك حتى تغطّيها، ثم يضاف البصل والبندورة والجبنة. تخلط هذه المكوّنات جيّداً، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود.

3. توزّع هذه السلطة على وعائين للتقديم، وتبعثر أوراق الحبق بينهما.



قد يهمك أيضا



طريقة تحضير سمك القدّ المشوي مع سلطة السلطعون



طريقة تحضير طبق البخاري بالدجاج الذيذ



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


تعليقات حول الموضوع

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك الألكتروني لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INNLEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2020
top