2019- 09 - 22   |   بحث في الموقع  
logo ميقاتي يهنئ السعودية بيومها الوطني: المملكة كانت وستبقى الشقيق الأكبر للبنان logo السيد نصر الله: المقاومة جاهزة للرد على اية اعتداءات logo جريح بإنزلاق عن دراجة نارية على طريق عام ضهر العين logo بللينغسلي في بيروت logo بخاري يصف الهجوم على "أرامكو" بـ "الجبان" logo الأب عازار: المدارس لا تحدد الأقساط عشوائيا لكن الوزارة في المرصاد logo جباوي: الأساتذة لديهم حقوق سيعملون على طرحها في الوقت المناسب logo قتيل وجريح بحادث سير بمحلة بقرصونا في الضنية
طريقة إعداد وتحضير مسخن بالدجاج
2019-09-12 02:12:01


طريقة إعداد وتحضير مسخن بالدجاج


المقادير



- لسلق الدجاج :

البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)

القرفة : عود

هيل : 3 حبات

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)

ملح : ملعقة صغيرة

- الدجاج : دجاجة (مقطع ومنظف) 

- البصل : كيلو 

- سماق : 3 ملاعق كبيرة 

- خبز طابون : 5 أرغفة 

- زيت الزيتون : كوب 

- لوز : ربع كوب (مقلي) 

- صنوبر : ربع كوب (مقلي) 

- الماء : كوب



طريقة التحضير

1. اسلقي الدجاج مع البصل الأرباع والهيل والقرفة والملح والفلفل الأسود الحب حتى ينضج.



2. افرمي البصل مربعات صغيرة.



3. سخني زيت الزيتون على نار منخفضة وأضيفي البصل وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يطرى.



4. أضيفي الماء للبصل واتركيه على النار حتى ينضج البصل ويصبح طرياً.



5. أضيفي السماق للبصل واتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.



6. وزعي القليل من خليط البصل فوق الدجاج بعد أن تصفيه.



7. افردي خبز الطابون في صينية.



8. وزعي كمية وافرة من البصل على الخبز ثم وزعي الدجاج على الوجه.



9. زيني بالصنوبر واللوز المقلي.



10. يمكنك دهن المسخن بالقليل من زيت الزيتون وإدخاله الفرن لمدة 5 دقائق للتحميص حسب الرغبة.



قد يهمك أيضًا:



البصل يقي من السرطان ويقوي المناعة في إذاعة الشرق الأوسط



فوائد البصل العلاجية والوقائية التي لم تعرف من قبل



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


تعليقات حول الموضوع

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك الألكتروني لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INNLEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2019
top