2020- 05 - 31   |   بحث في الموقع  
logo مصر الثالثة عالميًا فى تصدير البصل المجفف بقيمة 30 مليون دولار logo البورصة الفلسطينية تغلق تداولاتها على انخفاض بنسبة 0.18 % logo بورصة الكويت تنهي تعاملتها على انخفاض logo البورصة الأردنية تغلق على ارتفاع logo مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق مرتفعًا عند مستوى 7213.03 نقطة logo مؤشرا البحرين يقفلان على انخفاض logo بورصة مصر تربح 6 مليارات جنيه وارتفاع جماعي بمؤشراتها لدى الإغلاق logo بلدية تعلن عن اصابتي كورونا
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم
2019-09-17 04:07:59


طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم


المقادير



- لحم عجل : 500 غراماً (فيليه ومدقوق) 



- ملح : ربع ملعقة صغيرة 



- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 



- طحين : نصف كوب 



- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة) 



- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 



- الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح) 



- الثوم : فصّان (مقطع شرائح) 



- الخل الأحمر : نصف كوب 



- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 



- كيبر : 2 ملعقة كبيرة (اختياري) 



- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) 



طريقة التحضير



1. وزعي الملح والفلفل على قطع اللحم الرفيعة المدقوقة ثم اغمسي القطع بالطحين.



2. اخلطي الزبدة المذوبة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.



3. أضيفي اللحم المتبل وقلبيه من الجهتين حتى يتحمر ثم ازيليه واتركيه في طبق جانباً.



4. ضعي الفطر في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.



5. أضيفي الكيبر.



6. ضعي اللحم في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقه وانثري البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً.



قد يهمك أيضا:



فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون



طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك الألكتروني لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INNLEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2020
top