2019- 10 - 16   |   بحث في الموقع  
logo هل تطرح موازنة 2020 على التصويت؟ logo السيد نصرالله: أثبت اللبنانيون انهم فوق الاختلافات الطائفية والمذهبية logo العلاقات الإيرانية مع السعودية والإمارات على جدول أعمال بوتين وعمران خان logo ماذا في جدول اعمال جلسة الخميس؟ logo الجيش السوري يثبت في «منبج» ويرسل تعزيزات إلى «عين العرب» logo حرائق الطبيعة طغت على الحرائق السياسية في لبنان logo بالإعترافات.. الإنتحاري مبسوط لـ"الشيخ ناجي": "دعيلنا" logo "لحم بعجين" بين السيد والبيك
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم
2019-09-17 04:07:59


طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم


المقادير



- لحم عجل : 500 غراماً (فيليه ومدقوق) 



- ملح : ربع ملعقة صغيرة 



- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 



- طحين : نصف كوب 



- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة) 



- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 



- الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح) 



- الثوم : فصّان (مقطع شرائح) 



- الخل الأحمر : نصف كوب 



- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 



- كيبر : 2 ملعقة كبيرة (اختياري) 



- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) 



طريقة التحضير



1. وزعي الملح والفلفل على قطع اللحم الرفيعة المدقوقة ثم اغمسي القطع بالطحين.



2. اخلطي الزبدة المذوبة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.



3. أضيفي اللحم المتبل وقلبيه من الجهتين حتى يتحمر ثم ازيليه واتركيه في طبق جانباً.



4. ضعي الفطر في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.



5. أضيفي الكيبر.



6. ضعي اللحم في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقه وانثري البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً.



قد يهمك أيضا:



فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون



طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


تعليقات حول الموضوع

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك الألكتروني لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INNLEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2019
top