2020- 01 - 22   |   بحث في الموقع  
logo وزير الخارجية السعودي: سعداء بأن المنطقة تجنبت التصعيد مع إيران logo روحاني: لن نسعى أبدًا لامتلاك سلاح نووي logo دياب: إقالة رياض سلامة غير واردة logo مصر: الكشف عن مخطط إرهابي لـ”جماعة الإخوان” المتواجدين في تركيا logo سيدات الحكومة في صورة logo غازي وزني يهدد بإفلاس لبنان بسبب الأزمة المالية والنقدية logo طهران: على إيران والسعودية العمل معًا لحل المشكلات logo دياب: نسعى لاستعادة ثقة الشعب بالدولة
طريقة تحضير عمل الملوخية المجمدة سهل وبسيط
2019-12-06 17:20:55


طريقة تحضير عمل الملوخية المجمدة سهل وبسيط


مقادير طريقة عمل الملوخية المجمدة

- مرق دجاج : 4 اكواب

- ورق غار : 3 ورقات

- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

- ملح : حسب الرغبة

- الملوخية : 900 غم

- الثوم : 6 فصوص (مهروس)

- الكمون : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : نصف كوب

- عصير الليمون : حسب الرغبة (حامض)



طريقة تحضير طريقة عمل الملوخية المجمدة

1- في قدر عميق على النار، ضعي مرق الدجاج، ورق الغار، ومعجون الطماطم.



2- حرّكي المكونات جيداً حتى تتجانس المكونات ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.



3- اتركي المكونات على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي من التحريك من وقت إلى آخر.



4- زيدي الملوخية ثم اتركي الخليط من جديد على النار لمدة 20 دقيقة حتى يغلي.



5- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، أضيفي حبوب الكمون والثوم ثم قلّبي المكونات حتى يتغير لونها.



6- أبعدي المقلاة عن النار ثم أضيفي المكونات إلى قدر الملوخية.



7- اسكبي بعدها عصير الليمون الحامض، حرّكي حتى تتجانس المكونات ثم قدمي الملوخية مباشرة على سفرتك.



قد يهمك أيضا:



فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون



طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


تعليقات حول الموضوع

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك الألكتروني لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INNLEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2020
top