2024- 05 - 04   |   بحث في الموقع  
logo أمن الدولة توقف منتحل صفة مسؤول في الأمم المتحدة logo أنطونوف: اتهامات واشنطن بتورط روسيا في هجمات إلكترونية على أوروبا عديمة الأساس logo العدوان يدخل يومه الـ211… ومزيد من الشهداء والجرحى في غزة logo "ليلة صيد الخنازير" لـإيناس العباسي... المنسيون بعيداً من أوطانهم logo مكتب ميقاتي يرد على حملة المليار يورو: مزايدات وشعبوية وعدم أعتراف بأي إنجاز للحكومة..  logo سطو مسلح وقنبلة... رعبٌ حقيقي عاشه صاحب أغنية "بنت الجيران"! (فيديو) logo "صيغة توافقية"... تقدمٌ ملحوظ في مفاوضات هدنة غزة! logo "14000 ليرة باليوم"... باسيل: وكأن الإتحاد الأوروبي استأجر لبنان للنازحين
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم
2019-12-09 00:20:19


طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم


المقادير



- لحم عجل : 500 غراماً (فيليه ومدقوق) 



- ملح : ربع ملعقة صغيرة 



- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 



- طحين : نصف كوب 



- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذوبة) 



- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 



- الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح) 



- الثوم : فصّان (مقطع شرائح) 



- الخل الأحمر : نصف كوب 



- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 



- كيبر : 2 ملعقة كبيرة (اختياري) 



- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) 



طريقة التحضير



1. وزعي الملح والفلفل على قطع اللحم الرفيعة المدقوقة ثم اغمسي القطع بالطحين.



2. اخلطي الزبدة المذوبة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.



3. أضيفي اللحم المتبل وقلبيه من الجهتين حتى يتحمر ثم ازيليه واتركيه في طبق جانباً.



4. ضعي الفطر في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الخل وعصير الليمون واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.



5. أضيفي الكيبر.



6. ضعي اللحم في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقه وانثري البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً.



قد يهمك أيضا:



فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون



طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INN LEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2024
top