2024- 06 - 15   |   بحث في الموقع  
logo حان وقت المعركة... بايدن وترمب يتفقان على قواعد المناظرة الأولى! logo قرارٌ فرنسي "يضرب" الصناعات العسكرية الإسرائيلية! logo الرياضي بطلاً لآسيا... الحريري: ناطرينكم يا أبطال! logo من نوعين مختلفين ... مسيّرات إسرائيلية فوق الجنوب! logo واشنطن لا تريد حرباً واسعة في الشمال! logo أشعلتها صواريخ الحوثيين... غرق السفينة "فيربينا"! logo الوداع الأخير... بشارة شربل يتأسف ويحسم الجدل: من يتصدى للميليشيا يحاصَر مالياً! logo أميركا عن إغلاق معبر رفح: حكمٌ بالإعدام
طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص
2019-12-10 14:20:50


طريقة تحضير بيض مع السلمون المدخن بالصوص


المقادير

- لتحضير صلصة الهولنديز :

عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)

الخل الأبيض : 4 ملاعق كبيرة

صفار البيض : 6 حبات

الزبدة : 250 غراماً (غير مملحة ومقطعة إلى مكعبات)

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- خبز البرجر : 3 قطع 

- البيض : 6 حبات 

- الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة 

- الزبدة : 3 ملاعق صغيرة 

- السلمون المدخن : 6 شرائح 

3. ضعي الوعاء على حمام مائي واخفقي حتى تشتد الصلصة.



4. زيدي الزبدة تدريجياً وحركي باستمرار حتى تتماسك المكونات.



5. إرفعي الوعاء عن النار، نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي الصلصة دافئة.



6. تحضير البيض: إغلي وعاء كبير من الماء ثمّ أضيفي إليه الخل.



7. خففي النار حتى يغلي الماء غلياً خفيفاً ثمّ أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى.



8. اتركي البيض لحوالي 4 دقائق ثمّ إرفعيه من الماء.



9. قطّعي الخبز أفقياً إلى جزأين متساويين وادهني القليل من الزبدة عليها.



10. أضيفي شريحة من السلمون وضعي عليها بيضة.



11. اسكبي الصلصة على الوجه وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.



قد يهمك أيضا:



قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو



طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INN LEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2024
top