2024- 04 - 28   |   بحث في الموقع  
logo إطلاق نار كثيف ورصاص طائش في عكار ! logo "نحن نراقب الوضع"... آرديل تؤكّد: اليونيفيل لا تنوي مغادرة لبنان logo بِـ "قذائف المدفعية"... حزب الله يستهدف موقع البغدادي logo الدفاعات الروسية تسقط 17 مسيرة أوكرانية جنوب غربي البلاد logo "وول ستريت جورنال": إسرائيل و"الحزب" يمارسان التصعيد لخفض التصعيد! logo "انتهكت القانون الدولي"... انقسام أميركي داخلي بسبب إسرائيل logo مالك مولوي في ذكرى رحيل العلامة مولوي: نحن قوى تغيير تعشق الثورة والمقاومة.. logo الراعي: على المسؤولين إعادة إلى الدولة مؤسّساتها الدستوريّة الفاعلة والشرعيّة
كرشة محشية بالأرز
2020-01-18 02:01:14

المقادير

  • x كوب أرز عادى
  • x عدد بصلة (مبشورة)
  • x عدد حبهان
  • x معلقة كبيرة سمن
  • x عدد فص مستكة
  • x كيلو لحمة مفرومة
  • x كوب حمص (منقوع)
  • x معلقة صغيرة كركم
  • x معلقة صغيرة بهارات
  • x عدد كرشة (خروف)
  • x عدد ليمونة
  • x عدد دقيق
  • x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • x كوب ملح (لغسل الكرشة)
  • x معلقة صغيرة ملح
  • الخطوات

    1. نقوم بكشط الأجزاء الداكنة في الكرشة ونزيل الدهون، ونغسلها جيداً ونفركها بالملح والدقيق والليمون حتى يصبح لونها أبيض .
    2. نقوم بخلط الأرز واللحمة المفرومة والمستكة والحبهان والكركم جيداً، ونقوم بتقطيع الكرشة أجزاء صغيرة ونقوم بتخيطها من 3 جوانب.
    3. ثم نقوم بالحشو من الجانب المفتوح وبعد ذلك نقوم بتخييطة بعد الحشو، ونحضر حلة ونضع فيها قطع الكرشة ونضع ماء متبل بالملح وتترك على نار عدة ساعات حتى تنضج وتقدم.


M.BEA



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INN LEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2024
top