2020- 09 - 30   |   بحث في الموقع  
logo عبد الله: نحن على طريق فنزويلا اقتصاديّاً وعلى طريق الصومال سياسيّاً logo أبي رميا: التيار ضد اقتراح قانون العفو العام بالمطلق logo التحكم المروري: قتيلان و17 جريحاً في 11 حادث سير خلال 24 ساعة logo حركة المرور كثيفة محلة سوق السمك الكرنتينا بسبب توقف الشاحنات logo محكمة أميركية تقضي بسجن مواطن روسي 7 سنوات لارتكابه جرائم سيبرانية logo التحكم المروري: قتيل نتيجة حادث صدم على طريق برج رحال - صور logo مجلس الأمن الدولي دعا الى وقف فوري للمعارك في ناغورني قره باغ logo الصحة البرازيلية: تسجيل 32058 إصابة جديدة بكورونا و863 وفاة
كوكيز تشيز كيك
2020-01-18 02:14:14

المقادير

  • 500 x جرام جبنة كريمي
  • 300 x جرام دقيق
  • 200 x جرام زبدة
  • x عدد بيضة (كبيرة)
  • x عدد بيضة (طازجة)
  • x كوب قطع شيكولاتة
  • x معلقة كبيرة فانيليا
  • x رشة ملح
  • x علبة حليب مكثف
  • x معلقة صغيرة باكينج بودر
  • x كوب سكر
  • الخطوات

    1. في وعاء ينخل الدقيق مع البيكينج صودا والملح.
    2. في وعاء آخر نضع الزبدة والسكر ونخفق على سرعة متوسطة.
    3. نضيف البيض واحدة تلو الأخرى.
    4. نضيف الفانيلا ونواصل الخفق حتى يصبح الخليط كريمي فاتح اللون.
    5. نضيف الدقيق ثم نخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج الخليط جيدا ويختفي الدقيق تماما.
    6. نضيف الشوكليت شيبس ونقلب بمعلقة سباتيولا.
    7. نضع الكوكيز في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
    8. نحمي الفرن على 180 مئوية.
    9. نجهز صينية مافن حيث تدهن بالدقيق وترش بالزبدة او ممكن نضع ورق الكب كيك في الصينية ان وجد.
    10. نقوم بتكوير الكوكيز ونضع في كل فجوة كرة، وتخبز الكوكيز في الفرن الساخن على 180 لمدة 10 دقائق.
    11. نخرج الصينية من الفرن وندعها تبرد في الصينية دون اخراجها.
    12. في وعاء نخفق الجبن والحليب المكثف المحلى مع الفانيلا والبيض حتى يتجانس الخليط تماما.
    13. نسكب خليط الجبن في فجوات الكب كيك ونعيد الصينية للفرن لتخبز لمدة 25 دقيقة اضافية.
    14. نغلق الفرن وندع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة قبل اخراجها.
    15. نخرج الصينية من الفرن وندعها تبرد تماما ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين او 3 ساعات قبل التقديم.
    16. تزين بالكريم شانتي وتقدم. 


M.BEA



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريك لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INN LEBAANON ALL RIGHTS RESERVED 2020
top