2020- 04 - 01   |   بحث في الموقع  
logo انتعاشة في النشاط التصنيعي الصيني وترقب تحسن الطلب العالمي logo تداعيات فيروس "كورونا" وتراجع النفط يهددان أرباح شركات التأمين في الخليج logo مطلب جديد من منظمة الصحة بشأن كورونا logo بلدية طرابلس لتجار المواد الغذائية: هذه الشروط لاعتمادكم مراكز توزيع القسائم الشرائية للعائلات الفقيرة logo بيان صادر عن عمال غب الطلب (مياومي) مؤسسة مياه لبنان الشمالي logo بالفيديو: ماذا قال الرتيب في سرية حرس رئاسة الحكومة المصاب بكورونا عن حالته؟ logo بلدية تعلن عن تسجيل اول حالة ″كورونا″.. كيف انتقلت العدوى اليها logo حصاد ″″: أهم وأبرز الاحداث ليوم الاربعاء
طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني
2020-02-17 01:12:14


طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني


المقادير

لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)

البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم)

الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت)

الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام)

مرق اللحم: 8 اكواب

الليمون: 3 حبات (مجفف)

كولنجان: ربع ملعقة صغيرة

القرنفل: ربع ملعقة صغيرة

ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة

الكاري: ملعقة صغيرة

الكركم: ملعقة صغيرة

الزعفران: ربع ملعقة صغيرة

حبهان: 8 فصوص

القرفة: 2 عود (خشب)

الفلفل الاحمر الحار: 3 حبات

الأرز البسمتي: 4 اكواب

ملح: حسب الرغبة

فلفل أسود: حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصه الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحه التوابل والصلصة.



2. ثم تضاف إلى اللحم وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع اللحم مع إضافة 8 أكواب من شوربة اللحمة ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.



3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.



قد يهمك أيضا:



فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون



طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


تعليقات حول الموضوع

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك الألكتروني لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INNLEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2020
top