2020- 03 - 30   |   بحث في الموقع  
logo المشرفية يُغرّد عن أمرٍ يحتاج إلى التضحية logo المستشفيات الحكومية التي بدأت باستقبال مرضى "كورونا" logo رسالةُ "غضبٍ" الى المفتي الشعّار logo كتابُ إحالةٍ من وزير الصحة الى النيابة العامة التمييزية logo خبيرٌ عالمي يقدِّم نصائح شراء الأسهم والإستثمار بزمن كورونا logo لليوم الثاني ...المتن يتصدر إصابات "كورونا"! logo رسالة غضب لخامنئي.. 100 يتَّهمون المرشد logo : "video call" لباسيل مع نوّابٍ في "التيّار'
السمك بصلصة البندورة مع الأرز الأحمر
2020-02-22 12:14:06


السمك بصلصة البندورة مع الأرز الأحمر


المكونات

¼كوب زيتون أسود - منزوع النوى و مقطع انصاف

2 كيس مرقة الدجاج الفورية كنور

فلفل اسود- كمون

2 ملعقة كبيرة ثوم - مفروم

½كوب عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

1 فلفل أخضر مقطعة شرائح

1 كجم سمك فيليه

1/3 كوب صلصة الطماطم كنور

2 بصلة متوسطة

4 ملعقة كبيرة زبدة

1 بصلة

1 فص ثوم

½ فلفل رومي أحمر

½ فلفل رومي أخضر

2 طماطم

½ كوب صلصة طماطم كنور فاين فودز

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة كركم

½ 3 كوب ماء

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 كوب أرز

3 مكعب مرقة الدجاج كنور فاين فودز



طريقة التحضير

- يغسل السمك جيدا. يوضع السمك في صينية للفرن و يتبل بعصيرالليمون ومرقة الدجاج الفورية كنور والفلفل والكمون و يترك لمدة ساعة.

- يقطع البصل الى شرائح ثم تقطع كل شريحة الى نصفين. يسخن الزيتفي طاسة على نار متوسطة. يضاف البصل و الفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين. يضاف4/1كوب ماء وصلصة الطماطم كنور والزيتون وتترك لتغلى.

- تضاف الصلصة لتغطي السمك في الصينية . توضع في الفرن في حرارة متوسطة لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج السمك. يقدم فورا مع الأرز المسوى بمرقة الدجاج كنور.

- يغسل الأرز ويصفى

- يفرم البصل و يطحن الثوم و يقطع الفلفل الرومي و الطماطم مكعبات

- يحمر البصل في الزيت و الزبدة ويضاف الثوم و يحرك حتى يصبح ذهبياً

- يضاف الفلفل الرومي و يقلب إلى أن يذبل

- يضاف الطماطم و صلصة الطماطم كنور فاين فودز والماء والبهارات و يترك حتىيغلي ثم يضاف مكعبات مرقة الدجاج فاين فودز.

- يضاف الأرز و يترك على نار قوية مدة 8 دقائق ثم يغطى الإناءو يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ثم يقدم مع السمك.



قد يهمك أيضا:



قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو



طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


تعليقات حول الموضوع

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك الألكتروني لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INNLEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2020
top