2020- 08 - 11   |   بحث في الموقع  
logo الجزائر تتوقع هبوطًا هائلًا في صادرات الغاز بسبب الركود في الإنتاج logo برنامج الأغذية العالمي يدعم لبنان بـ50 ألف طن مِن الطحين logo إحصاءات رسمية تكشف عدد من فقدوا وظائفهم في بريطانيا بسبب كورونا logo حسن: ارتفاع عدد شهداء انفجار المرفأ إلى 171 ضحية logo قائد الجيش: سنبقى دوماً إلى جانب الشعب ومن هنا سنصدّر إيماننا بوطننا للعالم logo ارتفاع كبير باصابات كورونا في عكار logo تشييع الشهيد رامي كعكي logo لقاء تضامني بمطرانية بيروت للروم الارثوذكس: لمعالجة اسباب الكارثة المأساوية
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالشوكولاتة
2020-07-03 00:22:37


تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالشوكولاتة


المقادير

- التغليفة :



    الشوكولاتة : 200 غم (سادة)

    كريمة : 225 ميلليليتراً

    قشرة البرتقال : حسب الرغبة (مبشور)



- الشوكولاتة : 100 غراماً (خام / مقطعة لقطع صغيرة)

- البرتقال : 1 حبة

- البيض : 3 حبات (بحرارة الغرفة)

- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

- سكر : كوب ونصف

- الزيت : كوب

- دقيق : 2 كوب

- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف



الطريقة:



1. في قدر على نار متوسطة، سخّني القليل من الماء حتى يغلي.



2. اثقبي البرتقالة من الوسط بواسطة عود خشبي وأنزليها في القدر، اتركيها لحوالي 10 دقيقة.



3. ارفعي البرتقالة من الماء وافرميها في محضرة الطعام، اتركيها جانباً حتى تبرد.



4. ذوّبي الشوكولاتة بحمام مائي واتركيها جانباً حتى تبرد.



5. في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، الفانيليا والسكر.



6. اخفقي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس



7. أضيفي الزيت، البرتقالة والشوكولاتة مع الاستمرار بالخفق.



8. انخلي الدقيق، الكاكاو والبايكنغ باودر وزيديهم إلى الوعاء.



9. قلّبي المزيج بهدوء بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.



10. اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالقليل من الدقيق والكاكاو.



11. أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالي 55 دقيقة حتى ينضج الكيك.



12. اتركي الكيك يبرد لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيه في طبق التقديم.



13. لتحضير التغليفة: سخّني الكريمة على نار متوسطة الحرارة واسكبيها فوق قطع الشوكولاتة.



14. حرّكي المكونات حتى تمتزج واتركيها لحوالي ساعة ونصف حتى تجمد.



15. اسكبي التغليفة على وجه الكيك وزيّني بقشور البرتقال.





قد يهمك أيضــــــــــــــــًا : 



تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيكة الشوكولاتة باللوز والزبادي 



طريقة إعداد كوكيز الكاكاو بالشوكولاتة البيضاء



 



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك الألكتروني لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INNLEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2020
top