المكوّنات:
· دجاج كامل، مغسول ومصفى - 500 غرامال
· ثوم مهروس - 4 فصوص
· قشر ليمون حامض مبشور - 1
· فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
· ملح - ربع ملعقة صغيرة
· أوريغانو - ربع ملعقة صغيرة
· زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، اسكبي زيت الزيتون ثمّ أضيفي إليه الثوم وقشر الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود والأوريغانو.
2- اخلطي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات.
3- غطّي الدجاجة بالمزيج ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
4- ضعي الدجاجة مع التتبيلة في صينية وغطّيها بورق قصدير.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لنحو 60 دقيقة.
6- أزيلي ورق القصدير ثمّ أعيدي الصينية إلى الفرن ليحمّر وجهها
قد يهمك أيضا:
طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني
طريقة تحضيرالأرز بالبسله والجزر
اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار
طباعة المقال
ارسل إلى صديق
اضافة إلى المفضلة
حفظ الموضوع
